2018年4月8日，美国农业部研究中心的Jenni Ann Firrman博士应邀来奶业科学所进行交流与访问。
Jenni Ann Firrman博士在美国大学医学院获得微生物学和免疫学博士学位，随后在美国农业部东部研究中心（USDA-ASR-ERRC）担任分子生物学方向的研究院。目前主要从事饮食、环境及遗传等因素对人类肠道微生物组成及代谢影响方面的研究。
Jenni Ann Firrman博士做了题为“Studying the gut microbiota in viro”的报告，详细介绍了用于体外模拟人体肠胃道的TWINSHIME系统及其对肠道微生物的影响。此外，在座师生与Jenni Ann Firrman博士也进行了热烈的讨论与交流。
Jenni Ann Firrman博士还与部分同学做了一对一的交流，同学们提出自己在试验方面遇到的一些问题，她都很耐心的做出解答，并不断鼓励同学们积极面对科研上的困难。同时，她也谈及到自己对于微生物的热爱。参与交流的同学们表示他们收获很大，不仅仅是试验上的问题有了很好的指导，同时对自己所研究的方面有了更深的思考。
供稿：郑志瑶
奶业科学研究所