2019年1月5日下午，由 主办的营养与牛奶品质研讨会在动科院E136会议室举行，本次会议旨在通过与关联企业和科研院校交流，总结合作成果的同时探寻更好的校企合作方向，共同为营养与牛奶品质的提升和推广贡献力量。
会议由王佳堃教授主持。首先，刘红云副教授代表奶科所为大家介绍研究室2018年的工作情况。 反刍动物营养研究室一直致力于奶牛营养、泌乳生理、瘤胃微生态及饲料资源开发利用研究，在不断推进研究室基础研究的基础上举办了多场技术培训会议，进行全方位的国内外学术交流，同时也为多个牧场及企业的发展提供建议、技术支持和问题解决方案等，在引领农业科技创新、推动农业提质增效等方面作出了贡献。
接下来由光明牧业奶源部副总监、奶牛体系上海试验站站长袁耀明研究员、浙江一鸣食品股份有限公司陈波研发总监、武汉轻工业大学动物科学与营养工程学院熊江林博士、浙江大学任大喜副教授以及王迪铭博士分别就奶牛和乳制品的食用品质需求与进展、一鸣奶吧模式及功能性乳制品开发经验分享、饲料AFB1污染对奶牛健康和牛奶AFM1残留的影响、功能性牛奶及乳制品的营养调控、牛奶的营养品质及其调控等专题做了分享和讨论，来自各个高校和企业的专业人员就专题中的相关问题做了深入的探讨和交流。本次研讨会的报告专题均与生产实践相贴合，企业从业人士纷纷表示收获良多，也期望研究所能够继续开展对生产实践有指导意义的研究。
奶牛体系营养饲料研究室岗位专家、浙江农科院蒋永清研究员，岗位专家、扬州大学赵国琦教授及团队成员，中国奶协副理事长、浙江一鸣食品朱立科董事长，上海市奶牛研究所张克春所长，以及来自华中农业大学、南京农业大学、扬州大学、浙江农林大学、安徽农业大学、奥特奇生物制品（中国）有限公司、诺伟司国际贸易（上海）有限公司、建明工业(珠海)有限公司、上海光明乳业、山东银香伟业、浙江一景乳业、宁波宁兴涌优饲料公司、杭州康德权公司、杭州正兴牧业奶牛场、杭江奶牛场、广西靖西鑫晟茧丝绸科技有限公司、彩洋牧业、美国金宝等近20多家单位的相关代表参加了研讨会。
供图：李炎 梁树林
供稿：王臻
奶业科学研究所