2023年7月19-21日，由中国奶业协会主办，重庆市农业农村委员会协办的第十四届中国奶业大会、2023中国奶业20强（D20）峰会暨2023中国奶业展览会在重庆市召开。
本届会展以“启航现代化建设新征程，点亮高质量发展新赛道”为主题，推动中国奶业加速动力变革、质量变革和效率变革，实现高质量发展和全面振兴。大会同期举办了奶业前沿科技交流与高质量发展论坛，乳品科技创新与品质提升论坛等17个专题论坛；参展企业500余家，展位面积9万余平，展示范围涵盖奶业全产业链的各个环节。本次会议以研究谋划好2023年乃至更长一段时期的发展重点为核心目标，赋能新阶段奶业高质量发展和现代化建设。
刘红云教授、蒋璐憶博士参加了本次会议。会议期间，刘红云教授应邀在奶业前沿科技交流与高质量发展论坛和优质、高效、绿色发展，引领中国水牛奶业行稳致远—奶水牛论坛分别做了题为“饲料营养与牛奶品质”和 “奶牛热应激及其发生机制与营养调控”的主题报告。参会人员还参加了“扩消费，增健康，话创新—第四届乳品营养与消费论坛”等系列论坛，同时在展览会现场参观了行业知名企业展位，并与国内外专业人士进行了深度交流和探讨。
通过此次重庆之行，参会师生更好地了解了中国奶业领域的最新科研动态与产业发展现状，并加强了与同行的交流，为今后的科研工作积累了宝贵经验。
（蒋璐憶/供稿）